Tuesday, June 30, 2015

Món “tối ông ăn, sáng bà cười” đặc sản đất Quảng

Khi được nướng chín trên lửa than, thịt quay chèo như có nhiều mùi vị: thơm, ngọt và béo quyện lẫn vào nhau nhưng không gây ngán. Và đặc biệt, theo nhiều ngư dân xóm Gành Cả (thôn Châu Thuận, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) thì đây là món "tối ông ăn, sáng bà cười".

Món “tối ông ăn, sáng bà cười” đặc sản đất Quảng
ảnh minh họa
Quay chèo có hình dáng bên ngoài khá giống với sò lông nhưng có kích thước dài và lớp vỏ dày hơn một chút. Quay chèo sống ở gành đá ven biển gần bờ, với mực nước từ 1-3m. Theo nhiều ngư dân Quảng Ngãi, ngoài Gành Cả chưa thấy nơi nào có quay chèo.

Quay chèo sau khi nướng xong


Khác với "họ hàng" của mình như ngao, hến... sống dưới cát, quay chèo sống bám lưng vào những tảng, rạng đá ngập trong nước biển rồi há miệng ra đón bắt phù du để tồn tại và phát triển. Vì vậy để bắt quay chèo, người dân Gành Cả phải chờ nước thủy triều rút xuống thì mới lội ra bắt.
Bình thường nếu làm siêng thì sau  3-4 giờ tìm kiếm sẽ thu được sản phẩm là 3-5 kg quay chèo. Vì số lượng không nhiều và thịt rất thơm ngon, cho nên quay chèo bắt về chủ yếu để làm thức ăn cho gia đình hoặc để làm mồi nhậu chứ không để bán.

Vào lúc thủy triều bắt đầu rút, người dân Gành Cả lại rủ nhau ra bãi Rạng gần bờ bắt cua ốc và quay chèo

Dù quay chèo chế biến được thành nhiều món, như xào, nấu cháo... thế nhưng ngư dân Gành Cả khẳng định: Quay chèo nướng trên lửa than củi, rồi đem chấm với muối tiêu mới là ngon số một. Với cách chế biến này, thịt quay chèo có hương vị rất đặc biệt mà không một loại sò, hến... nào có được: Mùi thơm quyện lẫn vị ngọt, béo nhưng không đến mức gây ớn. "Thế nên có lúc 2-3 người cùng đi bắt được cả bao hơn 20kg và nướng ăn hết mà vẫn còn thèm", ngư dân Bùi Hải cho biết.

Quay chèo được ví là "sâm biển" ở Gành Cả
Do quay chèo bổ dưỡng và có tính cường dương nên món ăn này được ví là "sâm ở Gành Cả". Bởi thế mà các ngư dân nơi đây vẫn nói vui với nhau: Nếu sáng ra thấy "bà nhà" nào ở đây "vừa quét nhà vừa cười tủm tỉm" thì chắc chắn tối hôm trước "ông nhà" đã lai rai với quay chèo nướng.
Không biết chuyện "sâm quay chèo" thực hư thế nào, nhưng chắc chắn một điều rằng, ai đã một lần về Gành Cả và may mắn thưởng thức quay chèo thì khó lòng mà quên được hương vị của loại đặc sản này.

Cách chế biến ngon nhất là nướng Quay chèo trên bến than, lửa củi

Váy ngủ voan khiêu gợi(2)

Được thiết kế với các kiểu dáng, đường nét "táo bạo" tại các điểm nhấn trên cơ thể, ngoài sự mỏng manh nhà thiết kế còn thêm vào đó những chi tiết cầu kỳ như nơ thắt, nhún bèo, xếp li và những sợi dây nhỏ nhấn mạnh vẻ đẹp cơ thể của các chị em. Đặc biệt chất liệu vải nhẹ, thoáng mát giúp bạn thoải mái, yên bình trong từng khoảnh khắc bên các đức ông chồng của mình...
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Lớp ren voan mỏng manh được thiết kế tỉ mỉ bằng những chi tiết  nhỏ nhấn mạnh vẻ đẹp mượt mà của những đường cong nóng bỏng
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Cộng với ren, voan thì chất liệu satin cũng được sử dụng trong bộ sưu tập này tăng sức hút bằng vẻ lãng mạn và đầy kiêu kỳ của phái đẹp. 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Những thiết kế váy ngủ nhã nhặn với sắc hồng phai, bí ấn đầy cuốn hút với gam nâu đen nổi bật làn da trắng ngọc ngà càng tôn thêm vẻ cuốn hút của người phụ nữ 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
  Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Được thiết kế với các kiểu dáng, đường nét "táo bạo" tại các điểm nhấn trên cơ thể, ngoài sự mỏng manh nhà thiết kế còn thêm vào đó những chi tiết cầu kỳ như nơ thắt, nhún bèo, xếp li và những sợi dây nhỏ nhấn mạnh vẻ đẹp cơ thể của các chị em. Đặc biệt chất liệu vải nhẹ, thoáng mát giúp bạn thoải mái, yên bình trong từng khoảnh khắc bên các đức ông chồng của mình...
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Lớp ren voan mỏng manh được thiết kế tỉ mỉ bằng những chi tiết  nhỏ nhấn mạnh vẻ đẹp mượt mà của những đường cong nóng bỏng
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Cộng với ren, voan thì chất liệu satin cũng được sử dụng trong bộ sưu tập này tăng sức hút bằng vẻ lãng mạn và đầy kiêu kỳ của phái đẹp. 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Những thiết kế váy ngủ nhã nhặn với sắc hồng phai, bí ấn đầy cuốn hút với gam nâu đen nổi bật làn da trắng ngọc ngà càng tôn thêm vẻ cuốn hút của người phụ nữ 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang, Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
 
Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
  Váy ngủ 'khiêu khích' với lớp voan mỏng, Đồ ngủ, Thời trang,
Mỹ nhân Việt sexy sau lớp váy ngủ mỏng manh
Với làn da trắng mịn, thân hình đồng hồ cát, Ngọc Trinh khiến mọi người bị mê hoặc bởi vẻ quyến rũ trong bộ ngủ mỏng manh.
http://media.bizwebmedia.net/sites/59434/data/images/2014/3/07018290392__3.jpghttp://bachhoa24.com/images/news/2010/11/11/1289480716_6dd77628.jpgSau khi ra mắt bộ sưu tập đầu tay – Trang Khieu Collection thành công, nữ người mẫu tiếp tục những kế hoạch mới của mình. Cô nhận lời thể hiện nhiều bộ ảnh thời trang, làm mới hình tượng.

Bộ ảnh vừa ra mắt công chúng giới thiệu những bộ cánh nội y, váy ngủ voan mỏng, phù hợp xu hướng mùa hè.

Đến với bộ sưu tập, Trang Khiếu thể hiện hình tượng cô nàng tràn đầy năng lượng và gợi cảm. Người đẹp 9X cho biết, cô muốn làm mới hình ảnh cá nhân với nhiều phong cách, vì thế, chân dài sẽ không từ chối thể hiện những concept hình ảnh mới lạ, độc đáo, cá tính hoặc gợi cảm.


Dù được đánh giá là chân dài cá tính, song Trang Khiếu cũng không kém phần quyến rũ và nữ tính khi thể hiện những ý tưởng mềm mại, sexy.

Một trong những thiết kế hai dây phù hợp vóc dáng thanh mảnh người mặc. Bộ cánh được sáng tạo với nhiều chi tiết nhấn nhá diềm ren nhỏ.

Để phù hợp với trang phục hơi hướng phòng ngủ, Trang Khiếu chọn kiểu tóc xoăn nhẹ, trang điểm cuốn hút.